CEBICHE DE SALMÓN

INGREDIENTES

• 400 g de cubos de salmón fresco

• 1 chile serrano rebanado

• 1 mango en láminas delgadas

• ½ cebolla fileteada

• 1 taza de cubitos de piña

• 3 cdas. de menta fresca picada

• ¼ taza de aceite de oliva

• ¼ taza de jugo de limón

• 1 paquete de tostadas

INSTRUCCIONES

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.

2. Deja marinar durante 30 minutos en refrigeración; luego salpimenta.

3. Acompaña con las tostadas y sirve.

• TIEMPO:30m

• PORCIONES:4 porciones

CEBICHE DE SALMÓN: PROPIEDADES DE UN DELICIOSO ALIMENTO

Además de un sabor exquisito, el salmón tiene grandes propiedades para la salud. Te compartimos las más importantes para que te animes a prepararlo:

• Es muy rico en proteínas de alta calidad

• Contiene ácidos grasos esenciales omega 3, que ayudan a las funciones vitales del organismo.

• Es un gran aliado para el corazón, pues previene diversas enfermedades cardiovasculares.

• Reduce significativamente los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.

• Además, ayuda a reducir el riesgo de diversos tipos de cáncer.

• Tiene efecto antiinflamatorio, muy recomendable para las personas con diabetes y/o artritis. 

• Es excelente para hacer dieta y bajar de peso.