Chileatole Fácil

3 horas · 6 porciones · Disfruta de este platillo mexicano, ideal para presentar como entrada en cualquier reunión o fiesta. Este chileatole verde se prepara con chile poblano, espinacas, chiles jalapeños y epazote y tiene un toque de elote que te encantará.

12 ingredientes

Frutas y verduras

• 1 Chile poblano

• 2 Chiles jalapenos

Alimentos horneados y especias

• 2 Suficiente de epazote

• 1/4 Tazas de masa de maiz

Lácteos

• 1 Suficiente de queso fresco

Otros

• al gusto de sal

• suficiente de hoja de elote, para decorar

• suficiente de limón, para acompañar

• 4 tazas de agua

• 1 Taza de elote, cortado en trozos

• 1 Taza de espinaca, para la salsa verde

• 2 Tazas de granos de elote