RECETA DE ROSCA MARMOLEADA DE CHOCOLATE CON AZÚCAR GLAS

INGREDIENTES

• 500 g de harina

• 10 g de polvo para hornear

• 320 g de mantequilla

• 540 g de azúcar glas

• 8 huevos

• 160 mL de leche

• 50 g de chocolate derretido

• 50 g de azúcar glas

INSTRUCCIONES

1. Bate la mantequilla con el azúcar glas hasta que doble su volumen, integra los huevos uno por uno y agrega alternadamente la leche y harina con polvo para hornear.

2. Divide la mezcla en dos partes iguales y añade el chocolate a una de ellas.

3. Vierte en un molde e integra ligeramente con un palillo.

4. Hornea a 180 ºC durante 30 minutos. Decora con el resto del azúcar.

• TIEMPO:1h

• PORCIONES:4 porciones

RECETA DE ROSCA MARMOLEADA DE CHOCOLATE: CURIOSIDADES

El ingrediente principal de esta deliciosa rosca es el chocolate. Mientras lo disfrutas, descubre más sobre este delicioso alimento:

• Con tan solo olerlo, el chocolate puede estimular tu cerebro. También nos hace sentir más relajados y nos vuelve más creativos. 

• Para hacer 453 gramos de chocolate puro, se necesitan cerca de 400 semillas de cacao.

• Ruth Wakefield fue quien inventó las chispas de chocolate. Vendió su patente, pero no aceptó dinero, ¡si no un suministro de chocolate de por vida!

• Los mixtecos asociaban al árbol de cacao con propiedades mágicas, y lo llamaban “el alimento de los dioses”. 

• El chocolate amargo es buenísimo para proteger al corazón de enfermedades cardiacas.